คนส่วนใหญ่คุ้นเคยว่าลูกพรุนมีสรรพคุณช่วยระบาย เพราะมีกากใยและไฟเบอร์สูง แต่ความจริงแล้ว
ลูกพรุนมีประโยชน์มากกว่านั้น เพราะมีทั้งธาตุเหล็ก วิตามิน และแคลเซียม ที่สำคัญยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ
เหมาะสำหรับคนที่อยากมีผิวพรรณเปล่งปลั่ง เพียงแค่กินวันละ 5-6 ลูก ทุกวันก็เห็นผลแล้ว หรือจะแปลงร่าง
เป็นเครื่องดื่มเก๋ๆแบบเมนู “สมูทตี้ลูกพรุนกับกล้วยหอม” ที่เราจะมาแนะนำวันนี้ก็ได้นะ บอกเลยว่าดื่มยามเช้า
แล้วอิ่มท้องไปถึงกลางวัน เพราะมีทั้งส่วนผสม ของนม โยเกิร์ต และกล้วยหอม รสชาติแปลกใหม่ แต่อร่อย
ไม่น่าเชื่อ วิธีทำก็ไม่ยากมาดูกันเลย

วิธีทำ

เริ่มจากใส่ลูกพรุนแห้ง 50 กรัม ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ปั่นผสมกันจนละเอียด จากนั้นใส่
กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ลูก และงาดำ 1-2 ช้อนชาลงไปปั่นให้เนียนละเอียดเข้ากัน ต่อด้วยใส่โยเกิร์ตรสธรรชาติ 1
ช้อนโต๊ะ และนมสดพร่องมันเนย 200 มิลลิลิตร ลงไปปั่นต่อจนทุกอย่างรวมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วจึงเทใส่แก้ว
แค่นี้ก็พร้อมดื่มแล้วครับ หรือจะน้ำไปแช่เย็นก่อน เพื่อความสดชื่นมากขึ้นก็ได้นะครับ

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก kapook.com