วันนี้ชวนเพื่อนๆไปทานเทมปุระแบบฮิปๆที่จะทำให้เราลืมบรรยากาศการกินเทมปุระแบบเดิมๆกันที่ร้าน BATT ร้านเทมปุระสไตล์อเมริกัน ที่การตกแต่งร้านนั้นได้แรงบันดาลใจมาจากร้านขายอาหารเล็กๆในนิวยอร์ก โดดเด่นด้วยป้ายไฟนีออนสีสันจัดจ้าน ยุค 80 ด้วยความเล็กของร้านภายในจึงเป็นที่ตั้งของครัวแบบเปิดล้อมด้วยกระจกใสทำให้เราเห็นเชฟทำอาหาร ส่วนหน้าร้านจะมีที่นั่งสไตล์สตรีท บรรยากาศสบายๆ เหมาะสุดๆกับการนั่งแฮงค์เอ้าท์พูดคุยกับเพื่อนๆ และชมการทำเทมปุระไปพร้อมๆกัน เมนูเทมปุระของที่นี่ก็มีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลา หรือผักต่างๆ ราดด้วยซอสเทมปุระรสเข้มข้นที่เชฟเป็นคนเคี่ยวเอง หรือใครที่หิวมากๆก็สามารถสั่งเป็นแบบด้งได้ คือ นำเทมปุระมาทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ เรียกได้ว่าจะทานเล่น หรือทานจริงก็มีครบจบในร้านเดียว ร้านนี้อยู่ที่เวิ้งบ้านเอกมัย ในซอยเอกมัย 21 เพื่อนๆสามารถเดินทางไปได้โดยรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีเอกมัย แล้วต่อรถเข้าไปในซอยเอกมัยอีกทีค่ะ
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก bkkmenu.com
